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Fazendinha da Canastra
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CAFÉ DA MANHÃ O CAFÉ DA MANHÃ é farto e variado, todas as"quitandas" (broas, bolos, rosquinhas, biscoitos, etc) são feitas aqui, na Fazendinha, no forno a lenha e servidas à mesa com frutas, sucos e mel.
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Café da manhã bem especial... |
...com frutas e sucos naturais |
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queijo canastra derretido na chapa... |
...com ovos mexidos |
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O pão de queijo é assado na hora, todos os dias, um reforço, para mais um dia inesquecível na Canastra. |
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Veja abaixo como são feitas as quitandas do café da manhã (obs. quitandas é uma palavra da linguagem mineira que significa quitutes, servidos no café da manhã)
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Enquanto a caloria do forno fica ideal... |
...preparamos a massa, |
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...dando forma as broinhas |
...e ao biscoito de polvilho, prontos para ir ao forno. |
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Retirando as broinhas no ponto ideal, repare que é utilizado apenas a caloria do forno, sem as brasas |
Depois de tudo pronto, é só saborear...
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Broinhas salgadas de fubá de canjica |
Biscoito de polvilho |
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Rosquinhas de nata |
Broa doce de fubá |
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Pão de queijo |
Tudo pronto para ir a mesa, feito na melhor tradição |
Café com jeitinho mineiro... só na Fazendinha!
ATENÇÃO> Antes de viajar confirme sua reserva, atendemos somente com reservas agendadas
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