Fazendinha da Canastra    

           

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        COZINHA CAIPIRA     

  "Uma saborosa viagem pela arquitetura e culinária da Canastra"

 

Varanda externa da cozinha caipira

 

Fogão à lenha...

...indispensável!

 

NA FAZENDINHA,  o almoço e o jantar são sempre feitos e servidos no fogão a lenha. 

 

Bolinho de arroz ...

 "Porco na lata" com torresmo...

 

Lingüiça caseira....

Pernil assado...

 

"Vaca Atolada"...

Feijão tropeiro...

 

** Leitoa assada...

Tradicional feijão na panela de ferro...

 

** Peixe assado...

** Bacalhoada...

** Leitoa, peixe assado e bacolhada são cardápios exclusivos para datas especiais ou com reservas antecipadas

Tudo acompanhado de uma excelente salada e conservas, da horta orgânica da Fazendinha.

Verduras, legumes e conservas, bastante variedade

 

SOBREMESAS - OS DOCES

 

 

Doce de leite ao ponto

 

Mamão com abacaxi e

a goiabada no tacho de cobre

 

Bananada de fruta nativa e

doce de abóbora feito nas fornalhas,

 tradição da Canastra

 

 

A Fazendinha produz também conservas com legumes da própria horta.

Doces e conservas podem ser adquiridos pelos hóspedes e visitantes.

 

  

Doces e Compotas da Fazendinha, uma lembrança!

ATENÇÃO> Antes de viajar confirme sua reserva, atendemos somente com reservas agendadas

 

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